Werden Sie ein besserer Barkeeper

  Dieses Bild ist nicht verfügbar Designteam für Medienplattformen Die Cocktailexperten Greg und Shelley Lindgren, Miteigentümer von San Francisco's A16 und Roggen , zeigen Sie, welche Spirituosen Sie brauchen, damit Sie immer bereit für eine Feier sind. Außerdem haben wir erstaunlich Rezepte trinken für jeden Anlass und ein Auswahl an Vintage-Eiskübeln !   Dieses Bild ist nicht verfügbar Designteam für Medienplattformen 1 von 5 Hausbar 101

Der Alkohol


Scotch
Frühling für einen gut schlürfenden Single Malt, rät Mixologe Greg Lindgren, „da nur wenige Leute schottische Cocktails machen“. Seine Wahl: Bruichladdich 12 Jahre Second Edition.
(58,99 $ für 750 ml; beltramos.com )

Bourbon
„Die Produktion unterliegt strengen Regeln, was bedeutet, dass im Allgemeinen alles von guter Qualität ist“, sagt Greg, der erschwingliche Four Roses bevorzugt. Für ein bisschen Geld schlägt er Noah's Mill vor.
(Vier Rosen, 16,99 $ für 750 ml; marketviewliquor.com . Noah's Mill, 44,99 $ für 750 ml; arlingtonwine.net )

Wodka
„Mit Abstand der am häufigsten konsumierte Alkohol in einer Bar“, bemerkt Greg, „und einer der am wenigsten wahrscheinlich pur konsumierten.“ Übersetzung: Sie werden viel davon in einer nicht allzu ausgefallenen Qualität wollen. Er empfiehlt die preisgünstige, aber zuverlässige polnische Marke Sobieski.
(13,99 $ für einen Liter; 67wine.com )

Tequila
„Margaritas profitieren von teurerem Tequila“, sagt Greg, „also berappen Sie einen aus 100 Prozent blauer Agave, wie Tequila Ocho Añejo.“
(79,99 $ für 750 ml; 2020wines.com )

Gin Obwohl billiger Gin schrecklich sein kann, ist erstklassiger Gin nicht exquisit. Gregs Tipp ist, sich für Plymouth zu entscheiden, eine Premium-Option zu einem mittleren Preis.
(29,99 $ für einen Liter; marketviewliquor.com )

Rum Für Cuba Libres „bevorzuge ich einen trockenen weißen Rum, weil Cola schon so süß ist“, sagt Greg, der sich für Flor de Caña entscheidet.
(14,99 $ für 750 ml; Crownwineandspirits.com )

  Dieses Bild ist nicht verfügbar Designteam für Medienplattformen zwei von 5 Details nicht vergessen Mixer und Garnituren
Die absoluten Musts laut Greg: Tonic Water, Club Soda und Cola. Fügen Sie von dort aus Säfte hinzu – Cranberry (für Wodka), Orange (für Schraubendreher), Zitrone (für Tom Collins) und Limette (für Margaritas). Zu den lohnenswerten Extras gehören aromatische Bitter, eine Schlüsselzutat in klassischen Cocktails wie Old Fashioned, und trockener Wermut, eine Notwendigkeit für Martini. Seine Lieblingsgarnituren, in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit? Limetten, Zitronen, Oliven, Kirschen und Minze.
(Angostura Bitter, 7,99 $ für vier Unzen; amazon.com . Noilly Prat Wermut, 3,99 $ für 375 ml; klwines.com )

Unverzichtbares Zubehör
Zum Mixen holt sich Greg einen Boston Shaker, der mit einem Pintglas geliefert wird, das auch zum Rühren von Getränken wie Manhattans oder Martinis verwendet werden kann; Sein Sieb der Wahl, das Hawthorne, verfügt über eine feste Feder, die für einen besseren Sitz am Glas sorgt. Und während ein Eiskübel ein Kinderspiel ist, können Sie ihn benutzerfreundlicher machen, indem Sie eine großzügige Schaufel anstelle einer Zange bereitstellen. Optional, aber praktisch: ein Jigger zum Abmessen von Spirituosen sowie Cocktailspieße und Rührstäbchen.
(Shaker, 5 $ und Sieb, 8,50 $; thebostonshaker.com . Schaufel, $15; potterybarn.com )

Die neue Achterbahn
Schön wie Leinen (aber fast so billig wie Papier), MyDrap Stoffservietten werden auf perforierten Rollen geliefert und können gewaschen und wiederverwendet werden.
(29 $ für eine 50er-Rolle; casansamydrap.com )   Dieses Bild ist nicht verfügbar Designteam für Medienplattformen 3 von 5 Die Weinkarte Sommelier/Weinexpertin Shelley Lindgren empfiehlt, in großen Mengen zu kaufen. „Man bekommt beste Qualität fürs Geld, da Weinläden oft Kisten rabattieren. Außerdem hat man immer eine zusätzliche Flasche parat.“

Weiß
Didier Champalou Vouvray Sec spricht Trinker an, die einen vollmundigen Chablis mögen, sowie diejenigen, die einen knackigen Pinot Grigio mögen.
(16,89 $ pro Flasche; winechateau.com )

Rot
Shelley empfiehlt Emilio Moro Finca Resalso, „eine spanische Kreuzung zwischen Cabernet und Syrah“.
(16,49 $ pro Flasche; wineanthology.com )

Funkelnd
Bisol Prosecco di Valdobbiadene Crede Brut ist eine erschwingliche Alternative zu Champagner und glänzt mit einem Hauch von Apfel und Birne.
(17,99 $ pro Flasche; .allstarwine.com )   Dieses Bild ist nicht verfügbar Designteam für Medienplattformen 4 von 5 Lagerfreundliche Snacks Begrüßen Sie Ihre Gäste mit einer Auswahl an leichten Knabbereien, die gut haltbar sind: Pistazien, eine Wasabi-Mischung und Cracker zum Servieren mit Ziegenkäse. Shelley serviert auch eine hausgemachte gewürzte Nussmischung.

Rezept: Shelley Lindgrens gewürzte Nüsse

Stil zum Aufkleben Abwischbare Tafeletiketten machen es einfach, den Überblick über Snacks zu behalten.
($9 für 12; shopterrain.com )   Dieses Bild ist nicht verfügbar Designteam für Medienplattformen 5 von 5 Treffen Sie die Experten Das Ehemann-Ehefrau-Duo Greg und Shelley Lindgren sind Miteigentümer der Hot Spots in San Francisco A16 und Roggen . Nächste 13 Urlaubsparty-Tipps Werbung - Lesen Sie unten weiter