Warum Ihre Pflanzen schießen – und was Sie dagegen tun können

Ich war so stolz auf meinen Miniaturgarten. Die Kräuter in meinem Blumenkästen ging es großartig, genauso wie meine Topfpflanzen Tomate und Jalapeno Pflanzen. Nachdem ich zwei Jahre lang nichts in meiner Wohnung am Leben erhalten hatte, hatte ich entschieden, dass dieser Sommer anders werden würde. Also habe ich mich intensiv mit der Erforschung jeder Pflanze beschäftigt und in das Richtige investiert Böden und Düngemittel . Aber nach ein paar erfolgreichen Monaten fing mein Koriander an, etwas Seltsames zu tun. Plötzlich schoss sie steil nach oben und entwickelte kleine weiße Blüten. Obwohl sie hübsch waren, sahen die Korianderblätter einfach nicht mehr richtig aus. Eine schnelle Google-Suche informierte mich, dass mein Kraut war Verschraubung , oder schnell blühend, um Samen zu setzen.

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„Dies geschieht, wenn sich Pflanzen durch erhöhte Temperatur, Nährstoffmangel oder Änderungen der Tageslänge bedroht fühlen und vor dem Tod in den Fortpflanzungsmodus wechseln“, sagt Jennifer Segale, Inhaberin eines in Kalifornien ansässigen Landschaftsdesignunternehmens Wildblumenfarmen , und Bio-Tee und Hautpflegeunternehmen Gartenapotheke , erzählt CountryLiving.com. 'Es ist ein chemischer Prozess, der durch Hormone ausgelöst wird, aber ich vergleiche es gerne mit dem letzten Anruf in deiner Lieblingsbar am Samstagabend!'

„Bolzen ist ein chemischer Prozess, der durch Hormone ausgelöst wird, aber ich vergleiche es gerne mit dem ‚letzten Anruf‘ in Ihrer Lieblingsbar am Samstagabend!“



Jede Pflanze kann schießen, aber Blattkräuter und Gemüse wie Koriander, Rucola, Kopfsalat, Rosenkohl und Spinat sind besonders anfällig. Es ist schwer, es nicht persönlich zu nehmen, wenn unsere Pflanzen nicht überleben, also habe ich mich natürlich sofort gefragt: Was habe ich falsch gemacht?

„Es gibt keine Möglichkeit, den Verschraubungsprozess effektiv zu verhindern, egal, was man von Spielereien liest“, sagt Segale. „Sie können jedoch darauf achten, welche Art von Pflanze Sie anbauen und wo sie gerne lebt. Wenn Sie beispielsweise an einem heißen, sonnigeren Ort leben, schlage ich vor, Ihren Koriander in einem Halbschatten zu pflanzen und sicherzustellen, dass er gepflanzt wird in gesunder, mineralstoffreicher Blumenerde, bei regelmäßiger Bewässerung.'

Schossengefährdete Pflanzen pflanzt man am besten im zeitigen Frühjahr (nach dem letzten Frostdatum) oder Spätsommer (kurz vor dem Herbst). Sie können sogar kaufen langsam wachsende Sorten , die über einen längeren Zeitraum Blätter produzieren. Sobald eine Pflanze zu schießen beginnt, können Sie nicht mehr viel tun. Das Abschneiden der Blüten nützt nichts, also ist es besser, sie einfach wachsen zu lassen. Geschossenes Blattgemüse ist immer noch vollkommen essbar (und sogar gesund für Sie, sagt Segale – werfen Sie ein Blatt in Ihren Tee!), aber es wird einen bittereren Geschmack haben.

Eine helle Seite meines Korianders? Nach den Blüten erschienen kleine grüne Samen – auch als Koriander bekannt. Wenn sie braun werden, plane ich, sie zu ernten, sowohl um sie neu zu pflanzen als auch um mahlen für den Einsatz in Rezepten in diesem Herbst.

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